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阳羡雪芽并不是阳羡茶，它们是两种不同的茶叶。阳羡茶是一种以福建省东山县阳羡乡为产地的茶叶。它是以茶树的嫩芽和一片嫩叶制作而成的，具有清香高爽的特点。阳羡茶有红茶、绿茶、乌龙茶等不同种类。而阳羡雪芽是阳羡茶中的一种乌龙茶。它是一种半发酵茶，制作过程中经过摇青、杀青、揉捻、发酵等工艺。阳羡雪芽茶叶的外形呈绿色，冲泡后茶汤清亮，具有清香、鲜爽的口感，适合多次冲泡。